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昔の稲の品種は格別に美味しい古代米他３年産社員割引農薬等不使用

Name: 昔の稲の品種は格別に美味しい 古代米他 ３年産 社員割引 農薬等不使用
Brand: 昔の稲の品種は格別に美味しい
SKU: A577391803
Price: 88888 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (72 reviews)

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商品情報

商品の説明
健康を考えた米や雑穀、粉類の高品質な商品を多数取り扱い
私も栽培している今の在来コシヒカリは、戦後の福井県農業試験場長の石墨慶一郎氏により誕生後、新潟県の農業試験場長の杉谷氏によって品種登録されたと聞いています。
在来コシヒカリは背丈も高く昔の品種、その親は亀の尾などと聞いていて、明治時代には神力や旭が在来コシヒカリを上回る栽培面積、三大品種としては愛国もあり、福井県などで栽培された銀坊主も有名です。
私はこれらの種をわずかに確保していますが、どんな食味か興味があります。
稲の品種は、非常に難しいです。同じ品種でも栽培された地域によっても異なります。現在、新品種として開発された米はどれもよく似た味で、私は美味しいと思わないし、稲の背丈が短く、雑草が蔓延り、化学農薬と化学農肥料を前提に開発された品種です。昔の品種は在来コシヒカリよりも背丈が高く、稲穂も立派です。
商品の情報
カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 米・雑穀・粉類商品の状態新品、未使用発送元の地域福井県

商品レビュー

粉類の風味が良く、パン作りに最適です。

雑穀のミックスは素敵で、毎朝のお粥に入れるととても美味しく、体にも良いです。5点を付ける価値があると思います。

みんなに聞く - 製品QA

質問: この雑穀はスープに入れてもいいですか？

回答: はい、雑穀をスープに入れることで栄養価がアップします。

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